Tag Archives: Ramazan’da Kayseri’de En İyi İftar Mekânları

Kayseri’de En İyi İftar Mekânları. . .

Ağırlıklı olarak hamur işi diye tabir edilen yemek türüne ev sahipliği yapar Kayseri mutfağı. Genel olarak mantı çeşitleri, pastırma, sucuk, yaprak sarma, kete ve yahni kayserinin geleneksel yemekleridir. “Bir kaşığa 40 mantı tanesi sığacak” efsanesi de mantı çorbası içindir. O kadar ufak olmalıdır taneler. Şimdi bu bulunmaz lezzetler için iftar mekânlarına bakabilirsiniz; Alamet-i Farika Tarihi bir bina, muhteşem bir restorasyon, …

Read More »