Tag Archives: ev yapımı Tarhana al

Kış Aylarının Vazgeçilmez Çorbası Tarhana

Tarhana, günümüzden yüzyıllar öncesine dayanan uzun tarihiyle Türklere özgü bir çorbadır.  Tarhana, Orta Asya’daki Türklerden Avrupa’ya doğru yayılmıştır. Çok besleyici, sağlıklı ve lezzetli bir çorba olan tarhana, Türkiye’nin her yerinde kış aylarının vazgeçilmezi olmaktadır. Her yörede farklı şekillerde enfes lezzetlerde evde ve hazır olarak alınıp kullanılmaktadır. Tarhana eskiden soğuk kış aylarında soğuğa direnemeyen vücudun güçlenmesi, bağışıklığı yükseltmek için adeta bir …

Read More »