İzmir’de Ne Yemeli?

İzmir Çeşme’de Nerede Ne Yenir?

Yaz aylarında tatil yapmak için pek çok yerli ve yabancı turistin tercih ettiği bir bölge olan Çeşme’de bulunan en iyi restoranlar: Fava Akdeniz mutfağının ve deniz mahsullerinin en lezzetlisini tüketebileceğiniz mekânlardan biri olan Fava, şık dekorasyonu ile de göz doldurur. Alaçatı’da yer alan bu mekân tatilcilerin en çok tercih ettiği yerlerden biridir. Fava aynı zamanda Ege mezeleri konusunda da oldukça …

Read More »

Tire Kebabı Nerede Yenir?

Köfteci Hacı Babanın Yeri İzmir’in Tire ilçesine giderseniz tire köftesi mutlaka tadılması gereken lezzetlerden. İzmir’de bir çok markette bulabilseniz de Tire Köftesinin orjinali Tire’de HACI BABA da yenir. Tire’ye giderseniz köfteci aradığınızda bir çoğunun isminde Hacı ismi kullanıldığını görürsünüz ancak siz mutlaka ilk defa gidiyorsanız HACI BABA Köftecisine gidin. Hacıbaba köftecisinde siz köfteyi söyleyin gerisi onlar zaten fazlasıyla getiriyorlar. Yoğurdundan turşusuna …

Read More »

Ödemiş Kebap Nerede Yenir?

Ödemiş’in ünlü tereyağlı kebabını en iyi yapanlardan biri dededen toruna üç kuşaktan beri kebapçılık yapan Hurşit Usta’dır. Hurşit Usta, Ödemiş’in ünlü kebabını şöyle anlatıyor: “Ödemiş Kebabını dana etinden, etin yumuşak ve kaburga kısmından yapılır. Bir kilo et % 25 (250 gram) irmik, kimyon, karabiber ve tuz ile karıştırılır. Bu kebabın en önemli özelliği bir gece dinlenmesidir. Ödemiş Hurşit Kebap Eğer Hurşit Ustada kebap …

Read More »