İç Anadolu Bölgesi

Kayseri’de En İyi İftar Mekânları. . .

Ağırlıklı olarak hamur işi diye tabir edilen yemek türüne ev sahipliği yapar Kayseri mutfağı. Genel olarak mantı çeşitleri, pastırma, sucuk, yaprak sarma, kete ve yahni kayserinin geleneksel yemekleridir. “Bir kaşığa 40 mantı tanesi sığacak” efsanesi de mantı çorbası içindir. O kadar ufak olmalıdır taneler. Şimdi bu bulunmaz lezzetler için iftar mekânlarına bakabilirsiniz; Alamet-i Farika Tarihi bir bina, muhteşem bir restorasyon, …

Read More »

Ankara’nın En İyi 5 Baklavacısı!

Ankara’nın Nerede Baklava Yemeli? 1. Güllüoğlu Güllüoğlu; 3 kıtada, 6 ülkede toplam 30 şubesiyle Türk baklavasını dünyaya sunmaktadır. Ankara’da ise Çankaya, Etlik, Ostim ve Ümitköy olmak üzere 4 şubesi bulunmaktadır. Türkiye genelinde Ümitköy, en büyük şubes olma özelliği taşımakta. Baklava ustaları Gaziantep’ten çıkıp Ankara’ya taşınmış ve işlerini her gün özellikle yapıyorlar. Üretimi günlük yapılıyor ve gerekli tüm malzemeler merkezden temin …

Read More »

Ankara Hamamönü’ nde En İyi 5 Mekan. . .

Ankara Hamamönünde Nerede Ne Yenir? 1. Yeşilçam Turkuaz Bahçe Yeşilçam Turkuaz Bahçe, adından da anlaşılacağı gibi yeşilçam temasıyla oluşturulmuş bir mekandır. Mekana girdiğiniz andan itibaren yeşilçam sizleri, duvarlarda asılı olan yeşilçam aktör ve aktrislerin posterleri ve film afişleri karşılamaktadır. Ben Hatay kahvaltısının ününü duyarak gittim. Sınırsız çay eşliğinde değişik lezzetler sunuldu. Kahvaltının ve diğer omlet çeşitlerinin yanında isteğe bağlı semaver de …

Read More »

Konya’nın En İyi 5 Kahvaltı Mekanı

Konya’da Nerede Kahvaltı Yapılır? Türkiye’nin en kalabalık yedinci şehri ve yüzölçümü olarak en büyük şehri olan Konya, zengin mutfağı ile de Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden.  Kültür turizminin en çok yapıldığı illerden olan Konya, zengin mutfağını yerli ve yabancı turistlere başarılı bir şekilde sunmakta. Bugün sizlere Konya’da kahvaltı mekanlarını tanıtmakla beraber Konya’ya has olan küflü tulum peynirinden de bahsedeceğim. 1. Japon …

Read More »

Konya’nın En İyi 5 Çorbacısı

Konya’nın En İyi Çorbacıları! Konya’da etliekmek, fırın kebabı gibi mekanlar sürekli ön planda olsa da; çok iyi çorbacılar da bulunmakta. Sabahın erken saatlerinde insanların bir şeyler yemek ve içmek için uğrak noktası olan çorbacılar; Konya’da da müşteri potansiyeline sahip. 1. Zemzem Çorba Konya’da çorba severlerin ilk uğradığı yer Zemzem çorbacısıdır. 16 çeşit çorbayla müşterilerine hizmet veren Zemzem çorbanın ilginç bir …

Read More »

Ankara’nın En İyi 5 Çorbacısı

1. Devrez Devrez, Küçük Esat’ta 10 yıldır hizmet vermektedir. Menüsünde kebap ve diğer Türk yemeklerini barındıran bu işletmenin asıl özelliği mercimek çorbasıdır. Sadece mercimek çorbası vardır, yarım veya tam olarak seçebilirsiniz. Siparişi verdikten sonra garson gelip masanın ortasına bir poşet seriyor ve üzerini maydonoz, roka, taze soğan, dereotu, kıvırcık gibi çeşitli yeşilliklerle ve domateslerle donatıyor ve üzerine limonu bolca gezdiriyor. …

Read More »

Konya Akşehir’de Mutlaka Görülmesi Gereken Bir Mekan: Akşehir Evi

Akşehir Evi Bugün sizlere fıkralarıyla meşhur Nasreddin Hoca’nın yaşadığı yer olan Akşehir’den çok güzel bir yeri tanıtacağım. Milattan önceye dayanan tarihiyle Akşehir, farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış bir ilçe. Tarihi dokusu bozulmamış olan Konya’nın bu ilçesine yaptığım ziyaret sırasında; meşhur ve tarihi Akşehir evlerini gezdim. Bu gezim sırasında Aksev vakfı tarafından işletilen bir kafeye gittim. Bu kafe tarihi bir Akşehir …

Read More »

Konya’nın En İyi 5 Restoranı

Konya deyince aklımıza elbette etli ekmek geliyor. Konya ile etli ekmek özdeşleşmiş olsa da, Konya’da damaklara hitap eden başka lezzetlerde var. Bu yazımda sizlere Konya’da bulunan en iyi 5 restoranını tanıtacağım. 1. Alibaba Fırın Kebabı Konya’ya yapmayı planladığım ziyaretten önce Konya’da doğma büyüme bir arkadaşımdan yemek yemek için bir yer önermesini istedim. Bu gelişimde etli ekmekten başka ne yiyebilirim diye …

Read More »

Ankara’nın En İyi 5 Balık Restoranı

1.Yosun Balık Evi Yosun Balık Evi, haftanın her günü açık olması sebebiyle ‘’Ankara’nın Nöbetçi Balıkçısı’’ unvanını taşımaktadır. Sütte balık, kalkan tandır, tuzda balık gibi özel spesiyallerinin yanında 40′ a yakın soğuk meze ve 30′ un üzerinde de ara sıcakları mevcuttur. Fakat menüleri olmadığından ne ödeyeceğiniz de muamma. Yaz akşamları için geniş ve güzel bir bahçeleri mevcut. Aynı zamanda Ankara’nın neresinde …

Read More »

Ankara Balgat’ta Ciğerci Apo

Ankara Balgat’ta Nerede Ciğer Yemeli? Ankara’ da yolunuz Balgat’ a düşmüş ve keyfini süre süre ciğer yemek niyetindeyseniz mutlaka size tavsiye edeceğim mekan Ciğerci Apo’ dur. Ciğerci Apo’ da yemek gerçekten bir keyiften ibarettir. Şöyle’ ki masaya oturur oturmaz hemen garsonlar gelir ve 7-8 çeşit mezeyi getirmeye başlarlar. Masadan kalkana kadar sürekli olarak meze gelir ve siz dur diyene kadar …

Read More »