Tahin Nedir? Faydaları Nelerdir?

Tahin susamın değişik yöntemlerle öğütülmesiyle elde edilen koyu renkli yüksek kalorili içeren bir besin türüdür. Daha çok kış aylarında pekmez ve balla tüketilen tahin, vücudun direncini artırarak grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarda…

Kuru Dağ İnciri Üretimi ve Temin Edilmesi

Doğal ürünlerin üretilmesi ve temin edilmesi günümüzde oldukça zor olmaktadır. Bu zorluk öncelikle meyve ve sebzelerin doğal şekilde üretilmesinin zorluğundan ve bundan sonrada besinlerin ve ürünlerin üretilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu…

Küşlemeci Mehmet Usta

Gurme Gözüyle Küşlemeci Mehmet Usta Gazianteplilerin ve artık neredeyse tüm Türkiye'nin tanıdığı Küşlemeci Mehmet Usta olarak bilinen Mehmet Kör, 1972 yılında kebap ustası olarak piyasaya girdi. Bilhassa küşleme denilen etin en özel…

Manisa’da Ne Yemeli?

Manisa Spor Kebapçısı' nda Kebap Keyfi Manisa spor kebapçısı Hüseyin Şengül tarafından kurulmuş ve işletilmektedir. Hüseyin Usta'nın küçük ama kalabalık mekanına girince tereyağının kokusu bile insana nasıl bir şeyle karşılaşacağı…